Makanan Terlezat di Dunia

Dua hidangan khas Indonesia yang masuk nominasi yakni RENDANG dan NASI GORENG untuk saat ini masuk dalam jajaran teratas daftar 50 makanan paling lezat di dunia (World's 50 most delicious foods).

Rendang memiliki posisi terhormat dalam budaya masyarakat Minangkabau. Rendang memiliki filosofi tersendiri bagi masyarakat Minang Sumatera Barat, yaitu musyawarah dan mufakat, yang berangkat dari empat bahan pokok yang melambangkan keutuhan masyarakat Minang, yaitu:

1. Dagiang (daging sapi), merupakan lambang dari "Niniak Mamak" (para pemimpin Suku adat)
2. Karambia (kelapa), merupakan lambang "Cadiak Pandai" (kaum Intelektual)
3. Lado (cabai), merupakan lambang "Alim Ulama" yang pedas, tegas untuk mengajarkan syariat agama
4. Pemasak (bumbu), merupakan lambang dari keseluruhan masyarakat Minangkabau.

Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang di goreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin , biasanya ditambah kecap manis, bawang putih, bawah merah, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.